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河南三方測檢測服務(wù)有限公司
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液體調(diào)味料檢測

液體調(diào)味料檢測

產(chǎn)品描述:液體復(fù)合調(diào)味料包括蠔油、蝦油、魚露及其他液體調(diào)味料。其他液體調(diào)味料包括醬汁、糟鹵、雞汁調(diào)味料、酸性調(diào)味液產(chǎn)品等。在我國也經(jīng)常會出現(xiàn)調(diào)料食品添加劑超標(biāo),衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)等問題。



檢測目的:市場流通/質(zhì)量控制/產(chǎn)品研發(fā)等
檢測周期:5-7個工作日
服務(wù)熱線:400-003-6300
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三方測檢測中心全國入駐多家檢測實(shí)驗(yàn)室專注于食品鏈中食品安全的檢測。從最初的農(nóng)產(chǎn)品原材料開始,經(jīng)過生產(chǎn)環(huán)節(jié),一直到流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)都可以提供權(quán)威的食品安全檢測及咨詢服務(wù),并依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測及評價(jià),出具相應(yīng)報(bào)告。

液體調(diào)味料檢測種類:

液體復(fù)合調(diào)味料包括蠔油、蝦油、魚露及其他液體調(diào)味料。

其他液體調(diào)味料包括醬汁、糟鹵、雞汁調(diào)味料、酸性調(diào)味液產(chǎn)品等。

液體調(diào)味料常規(guī)檢測項(xiàng)目:

氨基酸態(tài)氮、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨 酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量 占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群等等。

檢測依據(jù):

GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB 4789.2 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定

GB 4789.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)

GB/T 4789.3-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測定

GB 5009.28 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

GB/T 5009.41 食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB 5009.97 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定

GB 5009.121 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測定

GB 5009.235 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸態(tài)氮的測定

GB 10133 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)調(diào)味品

GB/T 21999 蠔油

SB/T 10337 配制食醋

產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求

相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定

(檢測方法以最新版為依據(jù),以上僅供參考,如需要檢測其它項(xiàng)目咨詢專業(yè)工程師)

檢測流程:

1、溝通確定檢測產(chǎn)品及項(xiàng)目;

2、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià);

3、客戶寄送樣品或上門取樣

4、雙方確定,簽訂檢測協(xié)議,開始實(shí)驗(yàn);

5、完成檢測,出具檢測報(bào)告;

6、郵寄檢測報(bào)告,提供后期服務(wù)。

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