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常見問(wèn)答

食用植物油檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？需要多少錢？

發(fā)布時(shí)間：2023-06-20瀏覽次數(shù)：732

食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實(shí)、橄欖果實(shí)（仁）、椰子果實(shí)以及其他小品種植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油（毛油），經(jīng)過(guò)加工制成的食用植物油（含食用調(diào)和油）。

食用植物油檢測(cè)項(xiàng)目：

感官（色澤、氣味、滋味）、透明度、水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)（雜質(zhì)）、酸值（酸價(jià)）、過(guò)氧化值、加熱試驗(yàn)、含皂量、煙點(diǎn)、冷凍試驗(yàn)、溶劑殘留量、鉛、總砷、黃曲霉毒素B1、抗氧化劑(BHA、BHT)、標(biāo)簽檢測(cè)等等。（檢測(cè)項(xiàng)目可做參考。實(shí)際檢測(cè)過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)檢測(cè)需要，結(jié)合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定檢測(cè)項(xiàng)目。）

食用植物油產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：

GB 2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；

GB/T 17756-1999《色拉油通用技術(shù)條件》；

GB/T 17757-1999《高級(jí)烹調(diào)油通用技術(shù)條件》；

GB 1535-2003《大豆油》；

GB 1534-2003《花生油》；

GB 1536-2004《菜籽油》；

GB 1537-2003《棉籽油》；

GB 10464-2003《葵花籽油》；

GB 11765-2003《油茶籽油》；

GB 19111-2003《玉米油》；

GB 19112-2003《米糠油》；

GB/T 8235-2008《亞麻籽油》；

SB/T 10292-1998《食用調(diào)和油》；

GB/T 8233-2008《芝麻油》；

GB/T 15680-2009《棕櫚油》；

GB/T 18009-1999《棕櫚仁油》；

NY/T 230-2006《椰子油》；

LY/T 1534-1999《橄欖油、油橄欖果渣油及其檢驗(yàn)》；

備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

植物油檢測(cè)大概需要多少錢？

食用植物油檢測(cè)一個(gè)產(chǎn)品，檢測(cè)費(fèi)用大概300-2500元不等。食品檢測(cè)費(fèi)用均是根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目最終定價(jià)，檢測(cè)項(xiàng)目的難易程度、檢測(cè)項(xiàng)目數(shù)量的多少，是構(gòu)成檢測(cè)費(fèi)用的重要因素。

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