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薯類膨化食品檢測

膨化食品檢測

產(chǎn)品描述:膨化食品分為含油型膨化食品和非含油型膨化食品等。含油型膨化食品:用食用油脂煎炸或產(chǎn)品中添加和(或)噴灑食用油脂的膨化食品。非含油型膨化食品:產(chǎn)品中不添加或不噴灑食用油脂的膨化食品。但在我國也經(jīng)常會出現(xiàn)膨化食品添加劑超標,衛(wèi)生指標超標等問題。


檢測目的:市場流通/質(zhì)量控制/產(chǎn)品研發(fā)等
檢測周期:5-7個工作日
服務熱線:400-003-6300
立即咨詢

三方測檢測中心全國入駐多家檢測實驗室專注于食品鏈中食品安全的檢測。從最初的農(nóng)產(chǎn)品原材料開始,經(jīng)過生產(chǎn)環(huán)節(jié),一直到流通、消費環(huán)節(jié)都可以提供權(quán)威的食品安全檢測及咨詢服務,并依據(jù)相關(guān)標準進行檢測及評價,出具相應報告。

膨化食品檢測種類:

膨化食品分為含油型膨化食品和非含油型膨化食品等。

含油型膨化食品:用食用油脂煎炸或產(chǎn)品中添加和(或)噴灑食用油脂的膨化食品。

非含油型膨化食品:產(chǎn)品中不添加或不噴灑食用油脂的膨化食品。

膨化食品檢測項目:

水分、酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、黃曲霉毒素 B1、糖精 鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山 梨酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群

檢測依據(jù):

GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

GB 2761 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量

GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定

GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)

GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定

GB 5009.22 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素 B 族和 G 族的測定

GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

GB 5009.227 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定

GB 5009.229 食品安全國家標準 食品中酸價的測定

GB 17401 食品安全國家標準 膨化食品

產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求

相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定

(檢測方法以最新版為依據(jù),以上僅供參考,如需要檢測其它項目咨詢專業(yè)工程師)

檢測流程:

1、溝通確定檢測產(chǎn)品及項目;

2、根據(jù)實驗復雜程度進行報價;

3、客戶寄送樣品或上門取樣

4、雙方確定,簽訂檢測協(xié)議,開始實驗;

5、完成檢測,出具檢測報告;

6、郵寄檢測報告,提供后期服務。

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